I Nas sequestrano 50 tonnellate di dolci avariati in tutta Italia

MILANO – Carabinieri in azione
per sequestrare prodotti alimentari avariati in tutta Italia. Sono
oltre 50 le tonnellate di prodotti dolciari natalizi sottratti al
consumo dai Nas in diverse parti della Penisola. I sequestri più
significativi sono avvenuti a Torino e Milano. Nell’ambito dei
controlli su prodotti natalizi, i Carabinieri dei Nas hanno sospeso
l’attività di 13 strutture di produzione e commercializzazione. Lo ha
reso noto il comando carabinieri per la tutela della salute. Inoltre,
numerose strutture di produzione e commercializzazione sono state
sospese dalle attività, mentre è stato sequestrato un ingente
quantitativo di materie prime destinate alla produzione dei dolci. Come
fanno sapere i carabinieri del Nas, sono stati scoperti anche biscotti
trattati con olio minerale paraffino/naftenico usato comunemente per la
produzione di materie plastiche. Il composto, derivante dalla
raffinazione del petrolio, veniva impiegato come additivo nella
produzione di biscotti tipici della tradizione piemontese, tra cui
savoiardi, amaretti e krumiri. Gli impasti per la preparazione dei
dolci venivano cosparsi con l’olio per prevenire l’imbrunimento causato
dal contatto diretto con le forme metalliche in cottura.

PESCE E CARNE – Nas in azione
anche in Puglia dove hanno sequestrato trecento kg circa di prodotti
carnei, ittici e prodotti da forno scaduti o in cattivo stato di
conservazione in un ristorante di Cassano delle Murge, nel barese. Il
sequestro è stato effettuato in una sala ricevimenti dove, a seguito di
una ispezione, sono stati sottoposti a sequestro i frigo congelatori in
cui il titolare aveva impropriamente congelato diversi generi
alimentari, con attrezzature non idonee in contenitori non sterili e
conservati oltre il termine minimo di conservazione. Anche il
ristorante è stato posto sotto sequestro.